Kaxig rödbetssallad

En underbar rödbetssallad där både kapris och pepparrot kaxar upp sig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g kokt, skalad potatis
  • 150 g inlagda rödbetor, ca 2 dl fintärnade
  • 2 äpplen
  • 2 saltgurkor
  • 1 liten rödlök
  • 1 msk kapris
  • 2 tsk färsk riven pepparrot
  • ½ dl rödbetsspad
  • Salt

Gör så här

  1. Tärna potatis, rödbetor, äpplen och saltgurkor. Finhacka rödlöken och blanda med resten av ingredienserna. Smaka av med salt och låt dra ca 10 minuter före servering.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr