Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 1 msk kebabkrydda Santa Maria
- 1 msk lökpulver
- ½ dl matyoghurt
- 1 ägg
- 4 krm salt
- Ca 1 msk olja
- Grillspett
- Sås:
- 1 1/2 dl matyoghurt el. minifraiche
- 2 msk chilisås
- 1 msk kebabkrydda
Gör så här
- Ugn:225 grader.
- Blanda samtliga ingredienser (utan olja) till en smidig smet.
- Forma avlånga köttbullar (8 st), lägg i ugnsfast form. Låt stå 10 min i ugn , vänd och låt stå ytterligare 10 min.
- Jag brukar stoppa in pommes samtidigt så allt är klart samtidigt om man nu vill ha det till.
- Blanda under tiden ihop såsen.
- Servera med en god sallad och pommes.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Dryck vi tror du gillar
