Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Keema köttfärsgryta
Snabblagad, nyttig och god gryta. Vill du göra rätten vegetarisk, byt ut köttfärsen mot quornfärs/sojafärs. Glutenfri, laktosfri och äggfri.
Ingredienser
- 500 g köttfärs
- 1 liten gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 1 bit skalad ingefära
- 4 msk olja
- 2 msk kofta masala (Kockens)
- 1 tsk torkad koriander
- 1 tsk salt
- 4 hackade tomater
- 2 skalade och tärnade potatisar
- 2 dl gröna ärter
- Servering:
- Kokt ris
- Matyoghurt, eventuellt laktosfri
Gör så här
- Finhacka löken, pressa vitlöken och riv ingefäran. Fräs alltsamman i olja ca 5 minuter. Lägg i färsen och stek den smulig. Tillsätt kryddorna och stek ett par minuter. Blanda ner tomater och potatis i grytan och låt sjuda ca 20 minuter. Tillsätt ärterna och låt allt bli varmt.
- Servera med kokt ris och en klick matyoghurt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
