Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 paket bacon
- 4 kycklingsbröst, i strimlor
- 1 squash, tärnad
- 4 tsk olja
- 1 gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk paprikapulver
- 250 g färska champinjoner, hackade
- 2 msk kycklingfond
- 2 dl vatten
- 4 tsk maizena
- Pressad citron
- 1 msk finhackad persilja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Knaperstek baconet och torka av det. Skölj pannan och fräs squashen 4-5 min.
- Häll i allt utom maizena, bacon och kryddgrönt och låt det puttra i 10 min. Red med maizena och smula ner baconet. Krydda och klipp över persilja.
- Servera med klyftpotatis och grönsaker.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
