Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg keso naturell
- 5 äggulor
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- smör att steka i
- Tillbehör:
- lätt crème fraiche
- svart stenbitsrom
- saltgurka
Gör så här
- Klä ett durkslag med en kökshandduk. Låt Keson rinna av däri under natten. Blanda Keso, äggulor, vetemjöl och socker till en lös smet.
- Forma till små runda kroketter med mjölade händer. Stek dem i smör, ca 2 min på varje sida. De ska få en gyllenbrun, frasig yta.
- Servera med lätt crème fraiche, en klick svart stenbitsrom och saltgurka. De salta tillbehören ger en utmärkt brytning till de något söta kroketterna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
