Kicki’s Baconlåda

Enkel och jättegod rätt, funkar lika bra till vardags som till middags bjudningen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g bacon
  • 295 g Cambells tomatsoppa (lilla burken)
  • 295 g Cambells champinjonsoppa
  • 2 äggulor
  • 3-4 port kokt ris
  • 2 tomater (valfritt)
  • Riven ost

Gör så här

  1. Koka upp riset i lättsaltat vatten. Stek baconet i små bitar. Blanda sedan ihop sopporna i en kastrull ihop med en del vatten (använd en av burkarna från sopporna) och rör i äggulorna, koka sedan ihop allt.
  2. Lägg riset i en ugnsfast form och strö sedan över baconet, häll sedan soppan över riset och baconet och lägg på riven ost.
  3. Grädda sedan lådan i ugnen i ca 15-20 minuter i 225°C. Om man vill kan man lägga på skivade tomater över lådan innan man ställer in den i ugnen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr