Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg kassler
- 0,5 tsk curry
- 2 paprikor
- 3 dl purjolök
- 2,5 dl grönsaksbuljong
- 3 msk idealmjöl
- 2 dl kaffegrädde
- 1 burk crème fraiche
- 2,5 msk tomatpuré
- Salt
- Svartpeppar
- Soya
- Margarin
Gör så här
- Smält lite smör i en stor gryta, tillsätt curryn.
- Strimla och stek kassler, paprikor och purjolöken i currysmöret.
- Tillsätt buljong och tomatpurén.
- Låt puttra i ca 15-20 minuter.
- Blanda i grädde, crème fraiche och mjölet.
- Smaka av med kryddorna
- Ätes med ris/potatis och en god sallad.
Kommentarer
@Eva Brusquini
Detta är supergott. Sist jag åt det var på din trevliga fest men jag brukar även bjuda på det själv ibland. Full pott får du för detta recept.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
