Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kikärts- och bönsallad
Ett gott och matigt tillbehör till grillat kanske. Kikärtor och svarta eller röda bönor, blandat med soltorkade tomater och kryddade med vitlök och italienska smaker. Gott!
Ingredienser
- 1 brk kikärtor (425 gram, avrunnen vikt 225 gram)
- 1 brk svarta bönor eller röda (se mängd ovan) Tar du egna kokade bönor går det åt ca 3 dl
- 3 klyftor vitlök
- 2 stora soltorkade tomater
- 1 liten gul lök
- Dressing:
- 2-3 msk god olivolja
- Salt
- Peppar
- Några cm grönt från en purjolök
- Italiensk salladskrydda eller motsvarande - typ dressingmix på påse
- Lite pressad citron eller någon matsked vitvinsvinäger
Gör så här
- Skölj kikärtor och bönor i lite vatten. Låt rinna av.
- Hacka vitlök, strimla och hacka soltorkade tomater. Löken hackas. Purjon strimlas fint.
- Blanda bönor, kikärtor och hacket i en skål där du redan blandat dressingen. Smaka av.
- Håller sig bra i kylen några dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
