Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Kikärtsbiffar med krämig svampsås
Fräsiga biffar med en härligt krämig svampsås.
Ingredienser
- 2 burkar kokta kikärter, á 400 g
- 1 finhackad röd chili
- 1 tsk spiskummin
- ½ finhackad rödlök
- 1 msk potatismjöl
- 3 msk ströbröd
- ½ dl olja
- Svampsås:
- 250 g svamp, t ex champinjoner
- 2 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- 2 dl créme fraiche
- Till servering:
- Ris
- Morötter
- Körsbärstomater
Gör så här
- Häll av vätskan från kikärterna och mixa dem med en stavmixer. Blanda ner chili, spiskummin, lök och potatismjöl. Mixa. Forma till 8 biffar. Panera dem i ströbröd.
- Svampsås:
- Hacka svampen och stek den i smör. Salta, peppra och häll över créme fraiche. Låt det bli varmt.
- Stek biffarna i olja ca 2 minuter per sida. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
- Servera biffarna med svampsåsen, ris, rivna morötter och körsbärstomater.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat