@zassan

Kikärtsgryta

Ett GI-recept på en mustig och kryddig gryta med kikärtor som bas. Det går mycket bra att frysa in denna rätt.

GrönsakerVegetarisktSoppor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 burk kikärtor (avrunna)
  • 400 g krossade tomater
  • 1 röd paprika
  • 1 gul lök
  • 2 - 3 vitlöksklyftor
  • 2 st tärningar grönsaksbuljong eller fond
  • 1 dl mango chutney
  • Paprikapulver
  • Lökpulver
  • Tabasco
  • Garam Masala
  • Salt
  • peppar
  • Olivolja

Gör så här

  1. Skär löken i bitar och stek den i olja tills den är genomskinlig. Strimla paprikan och låt den steka med.
  2. Tillsätt kikärtorna, krossade tomater, grönsaksbuljong och mango chutney.
  3. Pressa i vitlöksklyftorna och krydda med övriga kryddor efter eget tycke.
  4. Låt puttra på svag värme i cirka 10 minuter.
  5. Servera med ris eller bulgur och gärna ett gott nybakat bröd!

Kommentarer

@hiscore
Riktigt god och enkel!
@Annika Lindberg
Den här grytan är jättegod. gillar verkligen den sötsura smaken.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar