Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kikärtspannkakor
De här pannkakorna är en favorit till alla currygrytor.
Ingredienser
- 1½ dl kikärtsmjöl
- 3 dl vatten
- ½ tsk salt
Gör så här
- Vispa samman ingredienserna till smeten. Låt stå och svälla minst 1 timme. Helt över natten i kyl.
- Hetta upp en tjockbottnad teflonpanna.
- Sleva på ordentligt med smör och rapsolja. Låt den blir just nötbrun.
- Vispa smeten och häll ett tunt lager smet i pannan. Låt steka på hög värme några minuter. Dra av pannan och låt steka utanför värmen ett par minuter om det börjar osa bränt.
- Till skillnad från vanliga pannkakor måste den ha stelnat helt och hållet innan du vänder den.
- Vänd pannkakan och stek på andra sidan på medelvärme.
- Servera på bums eller bred ut på en plåt och håll varma i ugn.
- Stapla inte pannkakorna i en hög för då blir de geggiga.
Kommentarer
@asd asd
Intressant och ruggigt enkelt recept, får ta och prova det, nu är bara frågan vart man får tag på kikärtsmjöl.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
