Kikärtssoppa med timjan & vitlök

Enkelt & gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 vitlöksklyfta, hackad
  • 4 msk olivolja
  • 1 förpackning kikärter (380 g), sköljda
  • 1 tärning hönsbuljong
  • 8 dl vatten
  • 1 kvist färsk timjan
  • Salt
  • Peppar
  • Några droppar vitvinsvinäger

Gör så här

  1. Fräs vitlök i olivolja i en kastrull utan att den tar färg. Tillsätt kikärter, buljongtärning, vatten och timjan. Låt småkoka ca 15 minuter. Ta ur timjankvisten och mixa soppan slät. Smaka av med salt, peppar och vinäger. Garnera med timjan och droppa god olivolja i soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr