Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Fiskfilé av någon sort
- 2 dl grekisk yoghurt
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk dijonsenap
- 1½ msk sirap
- 1 röd lök
- En knippe gräslök
- 2 msk dill
- Löksill eller senapssill
- Ev salt
- Peppar
- 4-5 kokta ägg
- Riven ost
Gör så här
- Smörj en ugnsform med litet matfett. Lägg i fisken.
- Salta lite och peppra.
- Vispa grädden lika tjock som yoghurten. Skiva rödlöken och klipp gräslöken och dillen. Skär sillen i bitar och hacka äggen.
- Blanda allt och häll detta över fiskfiléerna. Strö den rivna osten på toppen. Sätt in i ugnen, 175-200 grader, 20-40 minuter eller tills gratängen fått färg.
Kommentarer
@Linda
Helt ok, kul sätt att använda sill. Tyvärr uppskattades den inte av större delar av familjen :-(
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
