Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Ca 500 g bogfläsk, magert
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Smör
- 4 portioner ris, kokt
- Sås:
- 1½ dl vatten
- ½ dl HP-sås
- Saft av 2 apelsiner
- ½ tsk ingefära, malen
- 1 msk socker
- 1 msk vinäger
- 1 msk potatismjöl
- 1 tsk fransk senap, ljus
- Klippt gräslök till garnering
Gör så här
- Blanda alla ingredienserna till såsen i en kastrull och sjud sakta tills såsen är lagom tjock. Späd med något mer apelsin om såsen skulle bli alltför tjock.
- Koka riset och håll det varmt.
- Skär köttet i strimlor och krydda med salt och peppar. Stek det vackert brunt med matfett i en panna.
- Vänd ned fläsket i den heta såsen. Garnera med gräslök.
- Servera med kokta riset. Gott med lite kinesisk soja på maträtten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
