Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 300 g vitkål
- 100 g champinjoner
- 300 g köttfärs
- 1 köttbuljongtärning
- 2 krm salt
- 1 krm peppar
- 1 tsk soja
- 50 g solrosskott
- 6 pitabröd
- 1 dl crème fraiche
- 2 msk sweet chilisås
Gör så här
- Skala, halvera och skär löken i skivor. Skär vitkålen i strimlor och champinjonerna i skivor. Fräs grönsakerna i en stor stekpanna, lägg grönsakerna åt sidan.
- Stek köttfärsen 3-4 minuter. Smula buljongen under stekningen, tillsätt salt och peppar. Tillsätt grönsakerna och sojan. Avsluta med att röra ner solrosskotten.
- Värm pitabröden enligt anvisning på förpackningen. Fyll pitabröden med köttfärsröran och servera med crème fraiche och sweet chilisås.
Kommentarer
@Marie Hjalmarsson
Super gott !!!! Kommer göras flera gånger. Högsta betyg från mig.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
