Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Ingredienser
- 600 g falukorv
- 2 msk soja
- 1/2 msk ingefära
- 1 purjolök
- 2 röda paprikor
- 1 1/2 msk smör
- 2-2 1/2 dl köttbuljong
- 2 msk tomatpuré
- 2 tsk potatismjöl
Gör så här
- Skär korven i strimlor.Blanda en marinad av soja och riven ingefära. Lägg i korven och rör om
- Strimla purjolöken och paprikan. Fräs korven med marinaden och fräs därefter grönsakerna.
- Blanda allt i en gryta och häll i buljong och tomatpuré.
- Koka upp och smaka av.
- Servera gärna kokt ris till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Chorizokorv med couscous
Välj din favoritkorv
Vegetarisk thaigryta
En krämig, god gryta med härliga smaker. Limeblad och citrongräs är två favoriter som jag gärna använder när jag lagar mat. De har en…
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Dryck vi tror du gillar
