Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 400 g fläskfilé
- 2 msk smör eller margarin
- Salt
- Svartpeppar
- 1 purjolök
- 1 brk hela tomater
- 4 kiwifrukter
- 2 bananer
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl majskorn
- Soja
- Basilika
- Paprikapulver
- Sellerisalt
- Bladpersilja
Gör så här
- Skär köttet i tunna skivor. Bryn dem i smör, salta och peppra.
- Skär purjon i slantar,hacka två kiwifrukter och skiva en banan. Tillsätt detta, tomaterna och buljongtärningen. Späd med 2 dl vatten och småkoka i 15 minuter. Tillsätt majs och resten av kiwi och bananen i skivor.
- Smaka av med soja, basilika, paprikapulver och sellerisalt. Låt puttra några minuter. Strö över persilja och servera med brytbröd och ris om man vill.
Kommentarer
@Pirkko Hentilä
Låter gott !
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
