Kkokerskans kaprisbiffar

Ett gammalt recept som min mormor bjöd på när jag var liten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1 msk smör
  • 500 g nötfärs
  • 2 msk fransk senap
  • 2 msk kapris
  • 1 ägg
  • 2 msk vatten
  • ½ tsk salt
  • 1 krm vitpeppar
  • 1 msk smör

Gör så här

  1. Skala och hacka löken. Stek den mjuk i smör. Blanda färsen med lök, senap, kapris, ägg, salt, peppar och vatten.
  2. Forma färsen till 8 biffar och stek i smör ca 3 minuter på varje sida. Servera med brynt smör och stekt potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr