Klimp

Gott i soppan.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ägg
  • Mjöl
  • 1 tsk salt
  • 1 - 2 dl vatten

Gör så här

  1. * Om du inte har specialverktyg för klimpsmeten, gör den ganska fast (mera mjöl).
  2. * Skär småbitar av degen och låt trilla ner i kokande vatten.
  3. * Klumparna flyter upp till ytan när de är klara.
  4. * Ta upp dem med en hålslev.
  5. * Skölj snabbt av i kallt vatten
  6. * Klicka på rikligt med smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr