Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 12 medelstora potatisar
- 3 msk vetemjöl
- 2 tsk salt
- 1 ägg
- 2 hg randigt fläsk
- 1 lök
Gör så här
- Skala och riv potatisen. Lägg ner i durkslag så att vätskan rinner av. Potatisen blandas med mjölet, salt samt 1 ägg. Skär fläsket i tärningar och bryn det tillsammans med den hackade löken på en långpanna. Lägg på potatisblandningenovanpå det brynta fläsket och låt stå i ugnen 175° - 200° ca 1 timme och 15 minuter. Kludda serveras med skirat smör och lingonsylt.
Kommentarer
@malan14
Mycket gott!
Mer än godkänt av hela familjen.
@Elisabeth Söderholm
Mums vad gott.Smakar nästan som mina goda kroppkakor,men är ju enklare att göra.Jag kryddar fläsket och löken med kryddpeppar. klr femma från mej.
@Gertrud Petersson
Hela min familj gillade din kludda, jag har gjort den. flera gånger och har lagt till den bland mina favoritar Hälsningar trudi
@Ewalill Djerf
låter enkelt och gott! Ska prova snart
@Lena Lindgren
Vad enkelt det verkar, det här måste jag prova, hör av mig med kommentar och betyg senare.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
