Knaprig klyftpotatis med oliver

Knaprig klyftpotatis med oliver är ugnsrostad potatis med svarta oliver. Oliverna ger god sälta åt potatisen.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 medelstora fasta potatisar, förslagsvis asterix
  • ½ dl olivolja
  • 15 svarta oliver
  • Salt
  • Vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala, klyfta och skölj potatis. Torka torr med en handduk. Kärna ur oliver.
  2. Blanda i ugnsform eller stor ugnsfast panna potatis, olivolja, oliver med salt och vitpeppar. Stek i cirka 40 minuter. Provsmaka om de är klara.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr