Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 300 g nötfärs
- 8 - 10 medelstora potatisar
- 1 gul lök
- 3 dl kelda matlagningsgrädde
- salt
- peppar
- franska örtkryddor
- paprikapulver
- chilipeppar
- riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Bryn nötfärsen som och krydda den. Skala potatisen och skiva dem. Skala och skiva löken. Täck botten på en ungssäker form med potatis
- och salta lite. Lägg i nötfärsen och löken. Lägg på resten av potatisen och salta lite igen. Häll på grädden och täck med folie. Ställ in i nedre delen på ungen och grädda ca 35 min.
- Ta ut formen och täck med riven ost.. Grädda i 15 minuter till.
- Servera med en god sallad och ett gott glas vin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
