Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liten purjolök
- 200 g strimlat fläskkött
- 1 skalad vitlöksklyfta
- 1 dl torrt vitt vin eller grönsaksbuljong
- 2 dl Matlagningsgrädde
- 1 dl riven lagrad ost, Allerum Präst
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär purjolöken och köttet i tunna strimlor. Fräs det vita av purjolöken och köttet i smör.
- Pressa i vitlöken. Späd med vin eller buljong och grädde. Låt såsen koka ihop 10-15 minuter.
- Rör ner osten. Smaka av med salt och peppar.
- Garnera pastan med det gröna från purjolöken.
Kommentarer
@lennart edvardsson
Som förut, det har dröjt med både betyg o tack. Såå, ett stort tack, o 5P i betyg.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
