Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 700 g kött ( fläskfile, kyckling eller kassler )
- Smör till stekning
- 12 potatisar
- 2 stora palsternackor
- 1 purjolök
- 6 dl tomatjuice
- 2 ½ dl matlagningsgrädde
- 2 msk kalvfond
- Kött- och grönsakskrydda, Knorr
- Vitlökspulver
- Salt
- Peppar
- Riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader
- Putsa köttet och skär det sedan i centimetertjocka skivor. Stek dem lite lätt (behövs ej om ni väljer kassler).
- Skala och skiva potatisen, palsternackorna och löken. Lägg detta blandat i botten på en smord gratängform. Salta och peppra. Lägg köttet ovanpå.
- Blanda tomatjuice, grädden, fonden, vitlök och valfri mängd Knorrkrydda. Strö riven ost över.
- 1 timme i ugn (sista 15 min med folie på).
- Servera med sallad och pain riche!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
