@Köttbullar à la svärmor

Köttbullar à la svärmor

Ännu ett bra recept från kära svärmor. "Hemligheten" till dessa suveränt goda köttbullar är ingrediensen råriven potatis. Låter kanske konstigt, men de blir enormt goda - Jag lovar, så prova!

Potatis i ugn
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg blandfärs
  • 1 råriven potatis
  • 1 råriven liten lök
  • 1 ägg
  • Salt
  • Svartpeppar, mellanmalen
  • Mjölk

Gör så här

  1. Blanda ihop färs, potatis, lök, ägg, salt och peppar.
  2. Blanda sedan i mjölk tills du känner att smeten har lagom konsistens.
  3. Personligen vill jag ha smeten ganska lös, så inte köttbullarna blir torra, men det ska gå att forma fina köttbullar.
  4. Stek i margarin på stekjärn.
  5. Ibland när jag vill göra det bekvämt för mig steker jag dem i ugn på ca 200 grader.
  6. LYCKA TILL!!!

Kommentarer

@Ulrika Widén
Det här va dom godaste köttbullarna jag har gjort! Kunde inte låta bli att mumsa i mig flera stycken under tiden som jag stekte dom. Det här blir en klar favorit. Glad Påsk!!
@sani77
Supergoda köttbullar, uppskattade av hela familjen. Har sparat receptet och kommer definitivt att tillaga dessa fler gånger :)
@tutish
Goda köttbullar:) gjorde en latmans manöver och grillade dem i långpanna i ugnen. Hur gott som helst.
@Elisabeth Söderholm
Nu har jag lagat din köttbullar. Se var goda tyckte både jag och min man. Tänker bjuda på dom i jul. Så tack för receptet.

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar