Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 hg fläsk eller blandfärs
- 3/4 dl ströbröd
- 1 ½ dl mjölk
- 1 dl riven morot
- 1 tsk salt
- 1 kryddmått vitpeppar
- 1 ägg
- Lag att koka i:
- 4 dl vatten
- 4 msk ättikssprit
- 5 vitpepparkorn
- 6 kryddpepparkorn
- 1 lagerblad
- 2 tsk salt
- 2 msk socker
- Dill
- Sås:
- 1 ½ msk matfett
- 2 ½ msk. vetemjöl
- Dill
- Kokspadet
- Vatten skvätt
- Lite grädde
Gör så här
- Blanda ingredienserna till bullarna och gör som vanliga köttbullar.
- Koka lagen och lägg ner bullarna.
- låt koka ca.20 min.
- Ta upp bullarna,sila lagen, tillsätt ev lite mer vatten.
- red av med smör och vetemjöl.
- Tillsätt hackad dill
- ev. tillsätt lite grädde och krydda lite mer om du tycker så
- Servera med kokt potatis
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
