Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 3 msk ströbröd
- 2 msk havregryn
- 1½ dl vatten
- 1 ägg
- 50-75 g finhackad gul lök
- 1 tsk salt
- Peppar efter smak
- ½ tsk socker
- 2 msk margarin att steka i
- 500 g vitkål
- 1½ msk margarin
- 3 msk vetemjöl
- 4 dl mellanmjölk
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda ströbröd, havregryn och vatten i en bunke.
- Låt det svälla i 10 minuter.
- Blanda i färs, ägg, lök, salt, peppar och socker.
- Rör ihop till en smet.
- Rulla till jämnstora köttbullar och stek dem i margarin i en teflonpanna.
- Stuvad vitkål:
- Förväll vitkålen i lättsaltat vatten i 5 minuter.
- Smält margarinet i en kastrull. Rör ner vetemjölet och rör med en trägaffel. Späd med mjölken, lite i taget.
- Koka stuvningen i 5 minuter. Salta och peppra.
- Man kan om man vill, servera kokt potatis till denna rätt.
Kommentarer
@Monica Danell
Hej har lagat den idag fast bara köttbullarna
och så gjorde jag stuvade makaroner.
köttbullarna blev super goda
5 poäng
monica
@vsi7
har lagat detta en gång och de blev jätte gott!
hur många points är de?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
