Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g oxfärs
- 1 burk champinjonsoppa
- 1 ägg
- Drygt ½ dl ströbröd
- Drygt ½ dl finhackad gul lök
- ½ dl finhackad persilja
- Salt
- Vitpeppar
- 1 tsk worcestershiresås
Gör så här
- Blanda alla ingredienser och arbeta ihop till en smidig färs.
- Forma till en köttfärslimpa och lägg den i en smord form.
- Grädda i precis en timme och en kvart utan att späda eller ösa.
- Servera med lingon och potatis.
- Ugn 175 grader.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
