Köttfärs africana

En enkel rätt som går hem både på ungdomsfesten och släktkalas. Receptet är för 4 personer men jag har gjort det till 20, det är bara att gångra och använda långpannan. Eftersom tillbehören serveras i olika skålar så kan man välja själv vad man tycker är gott. Tips! Jag har gjort en separat form där jag bytt ut curryn mot paprikapulver till min dotter som är curryöverkänslig. Det är nästan lika gott ;p

Sallader Såser Kött Grillat

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

600 g blandfärs
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 hackad gul lök
3 dl vispgrädde
1 dl chilisås
3,5 tsk curry

Gör så här

Bryn köttfärs och lök, salta och peppa. Blanda grädde, chilisås och curry, blada i och låt puttra ihop. Häll i en eldfast smord form. Gratinera i 250 graders ugn.
Servera med ris, jordnötter, bananskivor, mandarinklyftor (på burk).
Ev. tärnad gurka, tomat, mango chutney, russin och syltlök.