Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 1 grovhackad lök
- 1 stor hackad vitlöksklyfta
- 1 msk curry
- 500 g köttfärs
- 1 liten burk ananasbitar
- 1 banan
- ½ tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 4 portioner potatismos
- Margarin till stekning
Gör så här
- Fräs lök, vitlök och curry i matfett i en stekpanna. Tillsätt köttfärsen och bryn den.
- Häll på ananasbitarna med sitt spad och bananen delad i små bitar. Låt ananasspadet koka in, utan lock.
- Lägg den heta köttfärsen i en gratängform och spritsa på potatismoset.
- Gratinera i ugn i 225 grader i ca 5 minuter eller tills potatismoset har hunnit få färg.
Kommentarer
@karlpetersson
Perfekt vardagsmat. Även min 4 åriga dotter åt 2 portioner.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Dryck vi tror du gillar
