Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 300 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 stor morot
- 3-4 potatisar
- 1 förp. tacokrydda
- 1 l vatten
- 1 1/2 - 2 hönsbulj. tärning
- 2 msk tomatpure
- ev. kidneybönor
- majs
- chilikrydda
- tabasco
Gör så här
- Koka upp vatten med buljong. Skala och skär potatisen i tärningar. Skala och hacka löken. Skala och grovriv moroten. Koka potatisen i buljongen tills den är mjuk = 5-10 min. Fräs under tiden kött-färs och lök. Blanda ner morötter, tomatpuré och tacokrydda. Blanda ner köttfärsfräset i grytan med potatis och buljong. Smaka ev. av med mer kryddor och blanda i mer grönsaker om så önskas.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
