Gör så här

1. Sätt på ugnen på 200 grader.
2. Ta fram en stor ugnsäker form ca 20x30x5 cm.
3. Skala potatis och skär ca 1/2 cm tjocka skivor.
4. Skala morötterna och riv dom grovt.
5. Hacka lök.
6. Hacka vitlöken fint
7. Ta fram en stor gryta eller kastrull som rymmer minst 5 liter.
8. Ta 50 gram av smöret att steka med och resten att smörja formen med.
9. Stek lök och vitlök så dom blir mjuka ca 5 minuter.
10. Häll i dom rivna morötterna och stek ca 5 minuter till.
11. Blanda ner köttförsen och stek ytterligare 10 minuter.
12. Lägg i tomatpure, tomatkross, kryddor, buljong,och matlagningsgrädden, STÄNG AV plattan och låt såsen puttra på eftervärme ca 15 minuter.
13. Smörj formen.
14. Lägg i den skivade potatisen i kastrullen med köttfärssåsen och rör om ordenligt.
15. Häll allt i formen och häll på den rivna osten.
16. Sätt formen mitt i ugnen en timme och en halv timme på avstägd ugn ( eftervärme)
17. Servera med sallad.