Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 500 g nötfärs eller blandfärs
- 1 hackad gul lök
- 200 g skivade champinjoner
- 1 tsk salt
- Peppar och/eller pepparmix
- 2 msk tomatpuré
- 1 msk vetemjöl
- Ca 2 dl vatten
- 4 port potatismos
- Riven ost
Gör så här
- Bryn färsen. Lägg i lök och champinjoner och låt bryna med en stund. Salta, peppra och rör i tomatpurén. Strö på mjölet och späd med vattnet.
- Låt röran puttra några min. Tillsätt ev. mer kryddor.
- Häll färsen i botten på en smord ugnsform.
- Bred på moset och strö på osten.
- Gratinera i 250 grader i ca 15 minuter.
- Servera t.ex. vitlöksfrästa brytbönor och tomater till
Kommentarer
@biffen182
det var jättegott! jag gjorde egen potatismos, för det blir mycket godare då. annars smakar det skolmat
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
