Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Köttfärs- och rotfruktssoppa med curry
Enkel, billig, snabb och otroligt god!
Ingredienser
- Smör till stekning
- 1 röd lök
- 400-500 g färs
- 8 medelstora potatisar
- 4 medelstora morötter
- En halv röd paprika
- 1 liter kokt vatten
- 2 msk tomatpuré
- Curry efter smak
- Salt
- Peppar
- 1 tärning köttbuljong
Gör så här
- Hacka och fräs löken. Tillsätt färsen. Stek tills färsen fått en fin ljusbrun färg.
- Skala potatis och morötter. Skär i cirka 1 cm stora kuber.
- Strimla en halv röd paprika.
- Blanda lök, färs, potatis, morötter och paprika i en kastrull. Tillsätt cirka 1 liter kokt vatten (ska precis täcka färsen och rotfrukterna). Tillsätt tomatpurén. Krydda med 1 buljongtärning, curry, salt och peppar.
- Låt småkoka i cirka 20 minuter.
- Servera med en klick gräddfil och knäckemacka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
