Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Biffar:
- 500 g köttfärs
- ¾ dl ströbröd
- 1 ½ dl mjölk
- 1 ägg
- 1 ½ tsk salt
- 1 krm vitpeppar
- 5 soltorkade tomater
- ½ tsk timjan
- 2 msk smör
- Sås:
- 3 dl grädde (kan ersätta halva mängden med mjölk)
- 1 msk mjöl
- ½ dl chilisås
- Rivet citronskal
- 2 krm salt
- Garnering:
- 100 g mozzarella
- 2 tomater
Gör så här
- Blanda ingredienserna till biffarna och rulla biffar av smeten. Lägg i ugnsäker form.
- Blanda ingredienserna till såsen och koka upp. Slå såsen över biffarna. Garnera med mozzarella och tomat. Tillaga i ugn (225 grader) i 15-20 minuter.
- Serveras gärna med potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
