Köttfärsbiffar i ugnen

Biffarna toppas med ananas och riven ost. En god och bekväm maträtt.

GrönsakerSåserKöttOmelett
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g köttfärs
  • 1 1/2 dl mjölk
  • 1/2 dl ströbröd
  • 1 finhackad gul lök
  • 2 tsk senap
  • 1 tsk curry
  • 1 tsk salt
  • 2 tsk grillkrydda
  • 2 krm svartpeppar
  • 1 ägg
  • Garnering:
  • Ananasringar
  • Riven ost
  • Sås:
  • 2 dl creme fraiche
  • 1 dl grädde
  • 1 dl ananasspad
  • 2 msk soja
  • 1 tsk senap

Gör så här

  1. Låt ströbrödet svälla i mjölken en stund.
  2. Blanda ner de övriga ingredienserna och forma till biffar.
  3. Smörj en lagom stor ugnsform eller långpanna.
  4. Lägg i biffarna och lägg ananasringar och riven ost ovanpå.
  5. Grädda i ugn i 225 grader i ca 15 minuter.
  6. Vispa ihop såsen under tiden och tag sen ut formen och häll såsen över och grädda ytterligare i ca 10 minuter.
  7. Servera med kokt potatis eller pasta och en god sallad.

Kommentarer

@huldamarie
oj, vad gott. Är inte så där jätteförtjust i ananas men det här var verkligen gott och lättlagat.
@matmora
Hej hej!har gjort dina biffar supergoda.Måste göra dom fler gånger. Hälsningar matmora.
@Ann-Britt Berglund
Fantastiskt gott och passar också som en bjudrätt! Tog inte med curry och bytte grillkryddan till Knorr Aromat men du får en stor fet tumme upp av jag och min man/ kram Bappi

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Bouchard Aîné & Fils Pinot Noir
299 kr