Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 400 g köttfärs
- 1 msk smör
- 150 g champinjoner
- 400 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk basilika
- 1 tsk oregano
- 8 färska lasagneplattor
- 4 dl matlagningsgrädde
- 1 ½ dl riven ost
- 1 tomat
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Skala och hacka lök och vitlök.
- Fräs det tillsammans med köttfärsen i smör.
- Hacka svampen och låt den fräsa med tills vätskan kokat in.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré och kryddor och koka i 15 minuter.
- Lägg ut plattorna och lägg en sträng med köttfärsröra i mitten och rulla ihop.
- Lägg rullarna tätt i en ugnsform.
- Koka upp grädden och rör ner osten. Häll det i formen och strö över hackad tomat.
- Gratinera i ugnen ca 35 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
