Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Köttfärsfyllda paprikabåtar
Istället för att fylla hela förvällda paprikor, delar jag paprikan på mitten, fyller med köttfärs och gratinerar den i ugnen. Jag tycker att det är godare med krispigare paprika men vill man kan man alltid förvälla den i lättsaltat vatten i 5 minuter.
Ingredienser
- 5 paprikor
- 500 g blandfärs
- 3 msk tomatpuré
- 1 dl kokat ris
- Cayennepeppar
- Soja
- Chilipulver
- 2 msk kycklingfond
- 1 dl vatten
- Salt
- Peppar
- Gratängost
Gör så här
- Skölj och dela paprikorna i halvor. Rensa ut kärnor samt skär bort det vita.
- Bryn köttfärsen
- Blanda ner tomatpuré, ris, kryddor, fond och vatten. Låt röran koka ihop.
- Fyll paprikorna med röran, toppa med ost.
- Servera med sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
