Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 8 små paprikor
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- 500 g köttfärs
- 2 msk olja
- 2 1/2 dl okokt ris
- 3 dl vatten
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2 dl krossade tomater
- 1 tsk oregano
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Ugn: 200 grader
- Skär av ett tunt lock på varje paprika och kärna ur dem. Lägg ner i kokande vatten och låt koka ca 5 minuter. Låt rinna av.
- Hacka lök och vitlök. Fräs med färsen i olja. Lägg i okokt ris, rör om och späd med vatten. Tillsätt buljongtärning, tomater, oregano, salt och peppar.
- Sjud under lock i 15 minuter.
- Smaka av och fyll paprikorna och sätt på locket. Ställ paprikorna i en ugnsfast form. Baka i 15 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
