Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 800 g blandfärs
- 2 gula lökar
- 3 vitlöksklyftor
- Ca 600g krossade tomater
- 1 tsk oregano
- 1 msk köttfond
- ½ dl madeira
- 2 ½ dl matgrädde
- 3 dl riven ost
- Salt
- Peppar
- 2 kilo halvfabrikats potatisgratäng, helst ej fryst
Gör så här
- Börja med att hacka och fräsa löken.
- Lägg det i en stor gryta.
- Fräs blandfärsen och krydda den med salt och peppar häll det sedan i den stora grytan.
- Pressa ner vitlöken och tillsätt sedan de krossade tomaterna, oreganon, köttfonden, madeiran och matgrädden.
- Koka upp grytan i ca 5-10 min.
- Lägg hälften av gratängen i en riktigt stor form.
- Bred ut köttfärssåsen på gratängen, lägg sedan ut andra hälften av gratängen på den. Strö över osten och gratinera i ugnen enligt anvisningarna på gratängen där du lägger till ca 5 min på tiden i ugnen.
- Servera med din favorit sallad.
- Dina vänner/familj kommer att gå mycket mätta och belåtna från bordet.
- God spis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
