Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g blandfärs
- 2 gula lökar
- 1 burk krossade tomater (500 g)
- 2 msk chilisås
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl vatten
- 2 krossade vitlöksklyftor
- Örtkryddor efter egen smak
- 8 medelstora potatisar
- 2 dl gräddmjölk eller mellangrädde
Gör så här
- Skala och hacka löken
- Mosa ner köttfärsen i en gryta - rör om tills färsen är smulig och lite brynt. Tillsätt tomaterna, chilisåsen, buljong-tärningen och vattnet och låt det hela sjuda ihop
- Krydda med timjan, franska örtkryddor och vitlök - allt efter egen smak!
- Skala och skiva potatisarna.
- Smöra en ungssäker form.
- Varva potatis och köttfärssås i formen - översta lagret potatis. Salta lätt på potatisen och häll sist på gräddmjölken
- Sätt in formen i 225 grader varm ugn och grädda ca 45 min.
- Prova att potatisen är färdig.
- Strö på hackad persilja.
- Serveras med råkost- eller tomatsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
