Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Ca 400 g blandfärs eller nötfärs
- 2 gula lökar
- 1 burk krossade tomater
- 2 små burkar delade champinjoner
- Vatten att späda med efter eget tycke
- Kalvfond efter egen smak, starkt eller svagt
- Tomatketchup
- Piffi allkrydda
- Vitpeppar
Gör så här
- Bryn färsen och löken som är hackad.
- Lägg i en gryta och häll på krossade tomater och champinjoner med spadet.
- Späd med vatten efter eget önskemål.
- Häll i kalvfond efter eget smakbehov.
- Häll i ketchup efter eget tycke, ganska mycket.
- Krydda.
- Rör om ordentligt.
- Vid tjockare sås, använd mjöl eller annat.
- Vid mustigare gryta, använd matlagningsgrädde.
- Rör om med jämna mellanrum.
- Låt småkoka i ca 10 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
