Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 400 g köttfärs
- 1 msk olivolja
- 2 morötter
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 1 röd chilifrukt, finhackad
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 4 dl vatten
- 1 burk kikärter (410 g)
- ½ tsk salt
- 1 krm peppar
Gör så här
- Skala och strimla lök och vitlök. Bryn med köttfärs i olja i en stekgryta.
- Skala och strimla morötterna grovt. Blanda i färsen med tomater, chilifrukt, smulad buljong och vatten.
- Låt koka upp. Tillsätt sköljda kikärter. Låt puttra 7-8 minuter. Krydda. Servera med bröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
