Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g bland- eller nötfärs
- 1 burk krossade tomater (400 g)
- 6 potatisar
- 2 morötter
- 1 gul lök
- 1-2 vitlöksklyftor
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 1 dl vatten
- 1 krm spiskummin
- 1 krm paprika
- 1 krm salt (ev mer)
- 1 krm grillkrydda
- 1 tsk soja
Gör så här
- Skala morötter och potatis och skiva i cm-tjocka skivor. Skala löken och skär i bitar. Vitlöken pressas.
- Ev kan man börja med att bryna färsen om man vill men det är inte nödvändigt. Färsen kan även läggas i fryst.
- Lägg i alla ingredienserna i en stekgryta.
- Koka upp och låt sedan småputtra och rör om emellanåt. Färdigt efter ca 40 minuter.
Kommentarer
@mcnich
Gott och enkelt! Snabbt nej. Det tog betydligt längre än 40 minuter att få potatisen genomkokt.
@joakim djerv
God och enkel vardagsmat.Tack för receptet!!
Mvh Jocke
@majis80
Suveränt,snabbt,enkelt och gott utan för mkt "konstiga" kryddor...En brödbit till och ungarna älskade det ;)
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
