Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 150 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1/2-1 vitlöksklyfta
- Salt
- Peppar
- Chilipulver
- 2 tsk flytande margarin
- 250 g fryst tärnad potatis, kall kokt eller rå
- 200 g krossade tomater
- 1 dl vatten
- 1/4 grönsaksbuljongtärning
- 1 msk tomatpuré
- Purjolök strimlad
Gör så här
- Finhacka lök och vitlök och bryn tillsammans med färsen i matfettet.
- Rör tills färsen blir grynig. Smaksätt med salt, peppar och en aning chilipulver. Lägg över i en gryta. Blanda ner potatis, tomatkross, vatten och smulad buljongtärning.
- Rör i tomatpurén och koka under lock i 10-15 minuter tills potatisen är mjuk och genomkokt. Strö lite
- purjolök över och servera.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
