Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g nötfärs
- 2 små morötter
- ½ purjolök
- 4 potatisar
- 4 msk tomatpuré
- 2 buljongtärningar
- 100 g tärnad kålrot
- 100 g tärnad palsternacka
- 2 tsk sambal oelek
- 2 hackade klyftor vitlök
- 1 tsk timjan
- 2 tsk paprikapulver
- Grillkrydda.
- Hel kryddpeppar
- Hel svartpeppar
Gör så här
- Tärna potatisen, kålroten, palsternackan och moroten, lägg det i en kastrull.
- Bryn köttfärsen häll även den i kastrullen. Lägg i övriga ingredienser och fyll på vatten så att det täcker + lite till.
- Låt koka under lock i ca 30 minuter och smaka av med mer kryddor och ev en nypa strösocker.
- Serveras med ett gott bröd med lagrad ost.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
