Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g köttfärs
- 1 dl ströbröd
- 3 dl mjölk
- 1 ½ tsk salt
- Vitpeppar
- 1 liten riven gul lök
- Matfett till formen
- Fyllning
- 3 msk senap
- Ca ½ msk paprikasallad (konserv)
Gör så här
- Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla i 10 minuter. Arbeta färsen med salt. Späd med blandningen, färsen ska vara ganska lös. Krydda med peppar och riven lök.
- Bred ut hälften av färsen i en smord ugnssäker form. Jämna till ytan och bred ett lager senap över färsen och sedan ett lager paprikasallad. Täck till sist med resterande färs. Grädda i 200 grader cirka 30-40 minuter eller tills kakan är genomgräddad.
- Servera med potatismos.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
