Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Köttfärslimpa
Smidig att göra och är supergod. Frys in om det blir något över och njut vid ett annat tillfälle
Ingredienser
- 1 kg blandfärs
- 2 dl havregryn
- 2 msk potatismjöl
- 3 dl mjölk
- 2 ägg
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk salt
- 2 tsk persilade
- 2 msk klippt persilja
- 2 små brynta lökar
- 2 pressade vitlöksklyftor
- Garnering:
- Senap
- Ströbröd
Gör så här
- Sätt ugen på 175 grader.
- Bryn lökarna.
- Blanda havergryn, potatismjöl och mjölk i en skål.
- Låt blandningen stå och svälla, ca 10 min.
- Vispa äggen. Tillsätt ägg, salt, peppar, persilade, persilja, lök, vitlök och rör om.
- Blanda ner blandfärsen.
- Smörj en ugnsform med smör.
- Forma färsen slät och lägg i ugnsformen.
- Bred senap över limpan och strö ströbröd över.
- Ca 1 timma i ugnen.
Kommentarer
@Lena Gustafsson
Smidigt och bra recept.
Limpan sköter sig själv i ugnen .
Den var dessutom god fast jag hittade inte persillade kryddan,
men prövar igen när jag hittar den.
@ros
Förslag till fyllning:
Fetaost
Champinjoner
Olika örter
Lägga baconskivor överst
@jeanette åberg
God o saftig, enkel att göra.
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Ingrids fantastiskt goda Tacopizza
En väldigt god Pizza som går fort att göra
Jordnötssås med kokosmjölk
Justera mängden currypasta om du vill ha en hetare sås. Förutom till kyckling passar såsen bra till grillat nötkött, aubergine och lax.
Ryggbiff med ugnsrostade rotfrukter (trattkantareller och spetskål)
Ett recept från www.vinochmatguiden.se jag hittade när jag surfade runt på jakt efter spännande recept med trattisar. Här får man vara kreativ eftersom de…
Dryck vi tror du gillar
