Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 msk ströbröd
- 1 dl mjölk
- 600 g köttfärs
- 1 ägg
- Salt
- Peppar
- 10 cm purjolök
- 3 äpplen
- 70 g tärnat bacon
- 4 tomater
Gör så här
- Ugn 200º.
- Låt ströbrödet svälla i mjölken i 5 minuter. Blanda i färs, ägg, salt och peppar.
- Strimla purjolöken fint och skala och tärna ett äpple, OBS 1 äpple. Fräs baconet tillsammans med purjolök och äpple.
- Platta ut färsen till en avlång platta. Fördela fyllningen över och rulla ihop. Lägg med skarven ner i en smord form.
- Baka i ugnen i 40 minuter. Halvera tomaterna och lägg dem runt om tillsammans med resten av äpplena i klyftor. Krydda med salt och peppar och baka i 10 minuter till.
Kommentarer
@Marianne Ståhl
Har just ätit köttfärslimpa, jättegott blev det! Tack för receptet.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Dryck vi tror du gillar
