LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 500 g kalkonfärs
- 1 msk paprikapulver
- 3 klyftor vitlökar
- 1 äggula
- 1/2 msk vetemjöl
- 8 potatisar
- 5 morötter
- Grovsalt
- Peppar
- 8 ägg
- 4 dl vatten
Gör så här
- Blanda ihop kalkonfärs, paprika, pressad vitlök, ägg och mjöl i en skål. Rör till en jämn färs. Forma färsen till en köttfärslimpa i ett ugnsfast fat.
- Skala potatisen och skär den i tunna skivor. Skala och riv morötterna. Lägg grönsakerna runt omkring köttfärslimpan i det ugnsfasta fatet. Krydda det hela med salt och peppar.
- Rör ihop ägg och vatten i en skål. Häll blandningen över grönsakerna i fatet.
- Baka köttfärslimpan i ugnen i 1 timma på 160°C, strö över hackad gräslök eller persilja och servera varmt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Dryck vi tror du gillar
